ensondiyet 31 Takipçi | 3 Takip
Kategorilerim

Sağlık

GENEL

Yemek

Tesettür Modası

MODA

MAGAZİN

EĞİTİM

Kategori Adı Giriniz

HABER

Diğer İçeriklerim (2553)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (31)

ev baklavası nasıl yapılır,cevizli ev baklavası tarifi

2015-06-20 09:36:00
ev baklavası nasıl yapılır,cevizli ev baklavası tarifi |  görsel 1

3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke yarım çay kaşığı tuz 6 su bardağı un (klasik su bardakları ile tam 6 bardak aldı ancak biraz az biraz fazla kullanabilirsiniz, ölçülerinize göre değişebilir) içi için: kırılmış ceviz ya da fındık açmak için mısır nişastası şerbeti için; 4 bardak şeker 5 bardak su bir kaç damla limon suyu üzeri için: 300g tereyağı ya da margarin   Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz. Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun. 10 arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin. Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin. Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağın yarısını dökün. Önceden ısıtılmış 180C fırına sürün hafif rengi değiştiğinde fırından alarak kalan yağı gezdirin ve tekrar fırına sürün altı üstü kızarana kadar pişirin… Baklavanın kesimi için tarifin devamına yardımcı olabilecek fotoğraflar ekledim. Şerbetin yapılışı; 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 15 dk kaynattıktan sonra şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın. Bu tar... Devamı

çay nasıl demlenir,çay demlerken nelere dikkat etmeliyiz,çay dem

2015-01-22 11:28:00
çay nasıl demlenir,çay demlerken nelere dikkat etmeliyiz,çay dem |  görsel 1

çay nasıl demlenir,çay demlerken nelere dikkat etmeliyiz,çay demlemenin püf noktaları   Çay demlerken bunlara dikkat Dicle Üniversitesi (DÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bekir Bükün, yüksek ısıya maruz kalan çayın insan sağlığı üzerinde kansere varabilecek kadar ciddi zararlara yol açtığını belirterek, vatandaşlara çay demlerken dikkat etmeleri gereken uyarılarda bulundu. DÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bekir Bükün, yüksek ısıya maruz kalan çayın insan sağlığı üzerinde ciddi zararlara neden olduğunu belirtti. Konuya ilişkin İHA muhabirine açıklamalarda bulunan Bükün, çayın içerisinde tein ve tanenler içeren bir bitki olduğuna dikkat çekerek, bu tein ve tanenlerin bitkilerin kendilerini korumak amacıyla salgılamış oldukları bileşikler olduğunu ifade etti. Çayın uygun bir yöntemle pişirilmemesinin bu bileşikleri aktifleştirdiğine işaret eden Bükün, bu durumunda kansere varabilecek zararlar oluşturacak olumsuz durumlara yol açtığını vurguladı. Bükün, bunun önüne geçebilmek için çayı demlerken bu bileşiklerin aktif hale gelmesini engelleyecek ısı derecesinde tutulması gerektiğini kaydetti.   Acı ise içmeyin Vatandaşların kafe veya çay ocakları gibi yerlerde çay içerken, çayın yüksek ısıya maruz kalıp kalmadığını tadından anlayabileceğine de işaret eden Prof. Dr. Bükün, "Normalde çayı içtiğimiz zaman ağırda hoş bir tat bıraktığını hepimiz bilmekteyiz. Bayat çayların ya da tanenlerin aktif hale geldiği çaylar ağızda acı bir tat bırakır. Çay içerken mutlak suretle taze demlenmiş olmasına da dikkat etmeliyiz" dedi. Tanenlerin aktif hale gelmemesi i&cced... Devamı

ağlayan pasta tarifi,oktay usta ağlayan pasta,ağlayan pasta evde

2014-01-05 12:58:00
ağlayan pasta tarifi,oktay usta ağlayan pasta,ağlayan pasta evde |  görsel 1
ağlayan pasta tarifi,oktay usta ağlayan pasta,ağlayan pasta evde |  görsel 2

ağlayan pasta tarifi,oktay usta ağlayan pasta,ağlayan pasta evde tarif   Ağlayan pasta gerek kolay yapımı ile gerekse harika lezzeti ile son zamanlarda bayanların çokca tercih ettiği bir tarif olma yolunda ilerliyor. bizlerde herkesin evinde kolayca yapabileceği aplayan pastayı aşama aşama tarif ediyoruz. aynı zamanda oldukça masrafsız olan ağlayan pasta mutfak ekonomisinede katkı sağlayacak cinsten bir pasta türü. GEREKLİ MALZEMELER AĞLANAY PASTA İÇİN.   3yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao(25gr) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 4 yemek kaşığı süt 1 paket hazır çikolata sosu 1 paket krem şanti 1,5 su bardağı süt (kek pişince üstüne dökeceğiz) piştikten sonra üzerine döktüğümüz sütün içerisine nescafe de katarsanız güzel değişik bir tat elde edebilirsiniz. YAPIM AŞAMASI Yapılacakları aşağıda resimlerlede aşama aşama çekip anlattık ama burada kolayca toplu halde bir kez daha belirtelim arkadaşlar. ilk önce 3 adet yumurta ile unu iyice çırpın.ister mikserle istersenizde manuel olarak. Daha sonra ununuzu ,kakaoyu,navilyayı ,kabartma tozunu vede 4 yemek kaşığı sütü ekleyiniz vede çırpmaya devam edin.İsterseniz  dikdörtgen yada oval  borcamda yaklaşık 40 dakika 180 derecede fırınınzıda  keki pişirin. Krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpınız. Çikolata sosunuda paketteki tarife göre hazırlayın kek iyice  pişince 1,5 su bardağı sütü kekin üstüne dökerek gezdirin.. Krem şantiyi kekin üzerine yayınız  ve daha sonra çikolata sosunuda kremşantinin üstüne yayarak güzel bir görünüm elde ediz. başlangıçtada belirttiğim gibi aşağıda resimlerle ağlay... Devamı

kurbanlık kavurma nasıl yapılır, kurbanlık et kavurma nasıl yapı

2013-10-14 21:31:00
kurbanlık kavurma nasıl yapılır, kurbanlık et kavurma nasıl yapı |  görsel 1

kurbanlık kavurma nasıl yapılır, kurbanlık et kavurma nasıl yapılır,KURBAN KAVURMASI NASIL YAPILMALI,KURBAN ETİ YUMUŞAK KAVURMA NASIL YAPILIR,KAVURMAYA NE KATILIR. yARIN KURBAN BAYRAMI vede artık kavurmada yapmadan kurban olmaz,bizlerde netten derlediğimiz detaylarla iyi bir kavurma nasıl yapıır bunun ip uçlarını veriyoruz Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) üyelerinden KorayTürk, Kurban Bayramı sofralarının vazgeçilmezikavurmanın püf noktalarını anlattı. Et Bir Gün Dinlendirilmeli   Kavurma ikramının bayramın ilk gününde itibaren başladığını, bu nedenle etlerin dinlendirilmesine fırsatbulunamadığını anlatan Türk, ”Kuzu ve dana kavurmanın lezzetli ve yumuşak olması için etin bir gün dinlendirilmesi gerekir” dedi. Etler Önce Harlı Ateşte “Mühürlenmeli” Aksi halde lezzetli bir kavurma yapmanın mümkün olmayacağını dile getiren Türk, kuzu kavurmanınyapımına ilişkin şunları anlattı: ”Öncelikle bir süre ısıttığımız tavaya etin kendi iç yağını koyuyoruz. Yağ bir süre eridikten sonra kuzu etini tavaya alıyoruz ve etleri yaklaşık 7-8 dakika harlı ateşte pişiriyoruz. Biraz kavrulduktan sonra etin lezzetinive besin değerini artırması için tüm bir soğan koyuyoruz. Soğanı doğramıyoruz çünkü kavurma uzun sürede pişeceği için dağılacaktır. Tüm soğan, hem kokusunu hem de lezzetini ete verecektir. Etyemeklerinde tuz ve baharatlar en son eklenmelidir. Tuz eti sertleştirebilir ve suyunu çektirir. Etimizi harlı ateş... Devamı

KUYMAK,KUYMAK,kuymak tarifi,kuymak nasil yapilir

2011-10-18 20:25:00
KUYMAK,KUYMAK,kuymak tarifi,kuymak nasil yapilir |  görsel 1

  Hazırlama Zamanı 5 dakika Pişirme Zamanı 11 dakika Kaç Kişilik 3 Malzemeler 1 SU BARDAGIMISIR UNU 2 YEMEK KASIGI TEREYAGI 1 TUTAM TUZ 1 SU BARDAGI SICAK SU 100 GRAM TRABZON IMANSIZ PEYNIR( TEL PEYNIRI) Hazırlanışı Tereyagini tencereye koyun. Yag eridikten sonra MISIR ununu dökerek, tereyagi ile kavurun. Un pembelestiginde, kaynamis sicak suyu ilave ederek suyla bir miktar pismesini saglayin. PENBELESIP Katilasmaya baslayinca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pismesini, hafif hafif tahta kasikla malzemenin birbirine karismasini saglayin. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Pistikten sonra servis YAPIN.. KUYMAK Devamı

nar faydaları,nar yetiştirme

2011-09-10 12:16:00

Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler Hazırlanışı   ek çok hastalığa şifa olduğu açıklanınca fiyatları tavan yapan nara yönelen Manisalı üretici, emeğinin karşılığını almaya başladı. Özellikle Rusya'ya ihraç edilen nar, az masrafı ve yüksek fiyatı ile kendisini tercih eden üreticilerinin yüzünü güldürdü. Pamuktan vazgeçen Manisalı çitçinin nar fidanı dikmeye başladığını belirten Manisa Ziraat Odası Başkanı Nuri Sorman, "Gediz Ovası'nda, nar fidanı dikili yaklaşık 500 dönüm arazi var" dedi. 2010 yılında Manisa'dan yaklaşık 250 ton nar ihraç edildiğini söyleyen Başkan Sorman, bu rakamın 2011 yılında 300 ton olmasını beklediklerini dile getirdi. Nar üreticilerini bir araya getirip, üretim planlamalarını ve fiyatlarını belirleyecek bir kurum olması gerektiğini söyleyen Sorman, "Üretici birlikleri, stok müessesesi, müdahil kurum gibi tarım altyapı alanlarının ülkemizde mutlaka kurulması gerekir. Ayrıca üretim planlamasının yapılması da sivil toplum kuruluşlarına bırakılmalıdır. Devletin böyle bir karar alması, tarım desteklenmelerinde israfı da önler. Üretici planlamaları da sivil toplum kuruluşları tarafından yönlendirilerek bu çerçeve etrafında tarım desteklerinin dağıtılması gerekir. Üretim planlamasının gerçekleşmesi için sivil toplum kuruluşlarının devreye girmesi lazım" diye konuştu. ... Devamı